Perù Single Origin
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Dieser Single-Origin-Arabica 100% gedeiht im Andenhochland, wo die feinsten Kaffeebohnen von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt werden, bevor sie durch fachmännische mittlere Röstung verfeinert werden.
Ein ansprechender Geschmack, begleitet von einem cremigen Körper, der Ausgewogenheit am Gaumen und Komplexität im Geschmack mit Noten von Schokolade und süßen Zitrusfrüchten bietet.
Gewicht: 250gr.
Erhältlich als Körner oder gemahlen.
| Typologie |
in Getreide ,Boden |
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An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt.
250 g 100% Arabica-Kaffee
24 Monate ab Herstellungsdatum
Peru, die Reinheit eines 100% Arabica aus den Anden
Hochgewachsen. Gebaut, um weit zu kommen.
In den Höhen von Cajamarca, wo die Wolken sanft über den Anden ruhen, gibt es Menschen, die seit Generationen Kaffee anbauen.
Hier, zwischen der Stille des Plateaus und der geduldigen Arbeit kleiner Produzenten, entsteht dies 100% Arabica handgepflückt und im Washed-Verfahren verarbeitet.
Die Höhe (zwischen 1200 und 2000 Metern) und das stabile Klima verleihen den Bohnen ein sauberes, abgerundetes Profil mit zarter Säure und einer Süße, die zwischen Schokolade und reifen Zitrusfrüchten schwankt.
Es ist ein Kaffee, der mit Anmut spricht, aber seine Spuren hinterlässt.
